中国黒酢の香醋を凝縮してｿﾌﾄｶﾌﾟｾﾙにした熟成やずやの香醋は、食品ですので特に一日の用量などは定めていません。香醋のｸｴﾝ酸で脂肪燃焼やずやの香醋の安全性
中国では、香醋を調理につかうだけでなく、日本でいうお醤油のように料理にかけて食べるのだそう。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
